Bar Citron 12L

Le citron est une source riche en vitamine C, fournissant 64% de la valeur quotidienne dans une quantité de référence de 100 g. Les citrons contiennent de nombreux composés phytochimiques, notamment des polyphénols, des terpènes et des tanins. Le jus de citron contient un peu plus d’acide citrique que le jus de citron vert (environ 47 g / l), près de deux fois l’acide citrique du jus de pamplemousse et environ cinq fois la quantité d’acide citrique que l’on trouve dans le jus d’orange.