Jus de Pomme Naturel

Le jus de pomme contient une concentration importante de phénols naturels de faible poids moléculaire (y compris l’acide chlorogénique, les flavan-3-ols et les flavonols) et de procyanidines. Il a été démontré que le jus de pomme réduit le stress oxydatif des cerveaux de souris de laboratoire vieillissantes. La recherche suggère que le jus de pomme augmente l’acétylcholine dans le cerveau, entraînant éventuellement une amélioration de la mémoire.